par Lisette | Mar 9, 2022 | Les P'tits grains d'automne, Les P'tits grains salés
La recette du bœuf bourguignon fait partie des classiques de la cuisine française. Depuis plusieurs mois, je réalise des recettes pour promouvoir la vente directe d’un GAEC. Forcément j’ai commencé par cette recette de grand-mère incontournable. Pour les fans du...
par Lisette | Fév 16, 2022 | Les P'tits grains d'été, Les P'tits grains salés
Ce chicken burger “maison” à base de pesto et de mozzarella va ouvrir vos chakras 😉 J’ai toujours l’habitude de réaliser un burger à base de bœuf, cette fois-ci j’avais envie d’un chicken burger. Voilà une parenthèse estivale en plein milieu de l’hiver. En effet, il...
par Lisette | Jan 19, 2022 | Les P'tits grains d'automne, Les P'tits grains salés
Pour cette soupe au fromage, j’ai choisi l’Ossau-Iraty ! Cette tomme au lait de brebis du Béarn et du Pays Basque apporte du caractère à ce velouté. C’est un véritable velouté réconfortant d’hiver. Vous pouvez la servir en plat unique ou dans des verrines lors d’un...
par Lisette | Jan 11, 2022 | Les P'tits grains d'automne, Les P'tits grains salés
Cette recette de Mont d’Or au four accompagnée d’une couronne salée de pain perdu, est très originale, ça change des pommes de terre. Avec cette préparation vous n’allez plus perdre une miette de vos baguettes, et en plus vous allez faire un carton plein à la maison !...
par Lisette | Déc 21, 2021 | Les P'tits grains d'automne, Les P'tits grains salés
Le pain perdu rime souvent avec recette sucrée ! J’ai décidé de vous prouver le contraire avec cette délicieuse association poire et fourme d’Ambert. Elle s’accorde délicieusement avec ce pain perdu en version salée. Enfin plutôt sucrée-salée 😉 Cette tartine...
par Lisette | Déc 17, 2021 | Les P'tits grains festifs, Les P'tits grains salés
Ce camembert à la truffe va ravir vos papilles ! Ce petit champignon globuleux, véritable or noir de la gastronomie, parfume subtilement nos recettes festives. La truffe est un aussi rare que cher, rassurez-vous quelques grammes suffisent pour parfumer des œufs,...
