par Lisette | Déc 22, 2021 | Les P'tits grains festifs, Les P'tits grains sucrés
Cette bûche glacée au caramel beurre salé est idéale pour finir un repas festif. Un peu de glace ça glisse tout seul 😉 Je me suis inspirée du délicieux livre de Christophe Felder “Bûches”. Tous les ans à la même époque, je l’ouvre et j’admire ses réalisations. J’aime...
par Lisette | Déc 17, 2021 | Les P'tits grains festifs, Les P'tits grains salés
Ce camembert à la truffe va ravir vos papilles ! Ce petit champignon globuleux, véritable or noir de la gastronomie, parfume subtilement nos recettes festives. La truffe est un aussi rare que cher, rassurez-vous quelques grammes suffisent pour parfumer des œufs,...
par Lisette | Déc 16, 2021 | Les P'tits grains festifs, Les P'tits grains sucrés
Cette brioche traditionnelle de Noël est originaire d’Allemagne, les premières traces du Stollen remonteraient au 14ᵉ siècle. Elle est aussi très présente sur les tables des fêtes de fin d’année dans le nord-est de la France. Le Stollen est parfois rebaptisé...
par Lisette | Déc 14, 2021 | Les P'tits grains festifs, Les P'tits grains sucrés
Ces sablés vitraux de Noël décoreront parfaitement vos sapins, vos tables de fêtes, mais pas seulement vous pourrez aussi les croquer. C’est une recette facile à réaliser en famille, succès garanti ! En plus c’est un très bon moyen d’écouler vos stocks de...
par Lisette | Déc 9, 2021 | Les P'tits grains festifs, Les P'tits grains salés
Ces tartelettes croustillantes vont devenir incontournables de vos apéritifs dînatoires, surtout pendant les fêtes. Ça va croustiller dans les chaumières 😉 La légèreté de la pâte filo est bien agréable surtout en cette période de fin d’année. Le confit...
par Lisette | Déc 8, 2021 | Les P'tits grains d'automne, Les P'tits grains festifs, Les P'tits grains salés
Ce velouté châtaignes-cèpes rime avec fête ! Et avec sa p’tite chips de lard… Vous m’en donnerez des nouvelles 😉 Mais pas besoin d’attendre la fin d’année pour le réaliser, cette recette est tellement réconfortante. J’adore la douceur de la châtaigne, des cèpes, et la...
